Restaurant gastronomique étoilé à Saverne dans le Bas-Rhin
Yves et Béatrice Kieffer vous ouvrent les portes de leur restaurant gastronomique à Monswillerpour savourer la cuisine étoilée du Chef dans un cadre idyllique, champêtre, raffiné et familial. Ils ont à cœur de vous faire vivre un moment en tout point exquis.
Confortable et chaleureuse, la salle est un subtil équilibre entre le classique et le design contemporain. Les maîtres de maison ont su marier harmonieusement les matériaux, les formes et les coloris.
Ainsi, les luminaires aux lignes épurées côtoient la superbe tenture aux motifs floraux, ode poétique à une faune et une flore riches et colorées.
Les larges baies vitrées invitent le regard vers l’extérieur. Les paysages se renouvellent au fil des saisons, jouant sur une gamme infinie de couleurs. L’automne offre le spectacle de la forêt vosgienne feu et or, le printemps arbore des verts tendres et des prairies fleuries, …
S’émerveiller devant la proximité de la nature fait partie du plaisir d’un déjeuner ou d’un dîner au restaurant gastronomique Kasbür, au cœur du Bas-Rhin.
Restaurant gastronomique
avec terrasse près de Saverne
Terrasse et jardin arboré avec vue sur la ligne Bleue des Vosges
Dès les beaux jours, la terrasse, exposée plein sud, devient le cadre idéal de vos balades gastronomiques au restaurant Kasbür. Abondamment fleurie et agréablement aménagée, vous profitez du charme bucolique de la campagne savernoise et admirez les paysages alentour. La vue est sublime. Quiétude, douceur de vivre…
Parfait pour déguster un de nos Menus et partager des moments gourmands en couple ou en famille ou à l’occasion d’un repas d’affaires.
Le chef étoilé Yves Kieffer, passé par la Tour d'Argent et chez Marc Meneau, - un modèle pour lui -, associe maîtrise technique et créativité, s’appuyant sur la rigueur, le respect du produit et la quête de l’excellence.
"Une cuisine d’une grande finesse, aux accords justes et marqués, avec un soin particulier apporté au dressage."
Une maison enracinée dans le terroir alsacien
L’histoire du restaurant Kasbür a commencé en 1932, il y a près de 90 ans avec un bistrot de campagne tenu par les arrière-grands-parents Kieffer.
La suite s’écrit aujourd’hui avec Yves et Béatrice. Tous deux passionnés de cuisine depuis leur enfance et portés par des valeurs familiales fortes, ils décident en 1999 de redonner vie au lieu et d’en faire une table gastronomique.
Rénovation complète, travail, persévérance, enthousiasme permettent de créer une maison réputée à travers toute l’Alsace et au-delà.
Deux distinctions viennent récompenser cette aventure à quatre mains : une étoile Michelin en 2013 et le Trophée technique d’Excellence Gault & Millau (2022).
Restaurant gastronomique dans le Bas-Rhin pour vos événements professionnels ou privés
Pour un repas d’affaires, un déjeuner familial, à l’occasion d’un anniversaire entre amis, d’un événement professionnel, réunissez vos convives au Kasbür à Monswiller.
Dans la belle salle, en terrasse ou dans le jardin, vous leur offrez une délicieuse parenthèse dans la campagne savernoise.
Charme de la maison, sérénité absolue, beauté des paysages et cuisine gastronomique sont réunis pour des moments exquis. A l’écoute, discrète et efficace, toute l’équipe du restaurant étoilé Kasbür sera heureuse de vous accompagner pour la réussite de votre événement.
