Chef de partie (H/F)

Nous recherchons un chef de partie H/F pour une entrée immédiate dans notre restaurant étoilé.
Passionné (e), humain et créatif vous serez en charge et de l'élaboration des plats en collaboration avec l'équipe.
Vous possédez un grand sens du service et de l'équipe, vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène, vous travaillez dans un cadre agréable et dans une cuisine moderne répondant aux dernières normes HACCP.
Vos missions :
-Mise en place
-Elaboration de nouveaux plats avec l'équipe de cuisine
-Gérer la gestion des stocks
-Propreté et hygiène
-Superviser nos apprentis

Salaire selon compétences, 2 jours et demi de congés consécutifs (Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.)
Vous avez impérativement de l'expérience ou le CAP cuisine.